Giesser Lachsmesser mit Kullenschliff


Giesser Lachsmesser mit Kullenschliff

Artikel-Nr.: 10250

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Giesser Lachesser mit Kullenschliff

 

Die sehr schmale und flexible Schneide passt sich der Form des Lachses und anderen Fischen ideal an. So lassen sich mühelos sehr feine und gleichmäßige Tranchen schneiden.

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade.

Die mattpolierte Schneide bietet optimale Rostbeständigkeit.

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet.

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